Acute Effects of an Anthocyanin-Rich Blackcurrant Beverage on Markers of Cardiovascular Disease Risk in Healthy Adults: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled, Crossover Trial
研究資訊
發表日期
2025-05-23
ＡＩ分類
RCT
發表期刊
J Nutr
PubMed ID
40414296
DOI
10.1016/j.tjnut.2025.05.017
研究摘要
23名健康成年人參與雙盲安慰劑對照交叉試驗，攝取含花青素的黑醋栗飲品及高脂餐，評估餐後血管功能、血小板凝集與發炎指標。
研究方向
黑醋栗飲品改善六小時餐後血流介導擴張反應；部分血壓、血小板及IL-8指標出現探索性差異。
研究限制
樣本小且僅評估急性餐後反應；部分次要結果未校正多重比較，不能直接推論長期心血管疾病預防效果。
資料來源
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