Bioactivity of Ribes nigrum L. Juice and Waste Extracts: Chemical Composition, Antioxidant, and Antiproliferative Properties
研究資訊
發表日期
2026-01-23
ＡＩ分類
Cell
發表期刊
Plants (Basel)
PubMed ID
41681521
DOI
10.3390/plants15030356
研究摘要
研究黑醋栗果汁與加工副產物萃取物的化學組成、抗氧化能力及細胞增殖相關作用。
研究方向
研究提供不同黑醋栗材料具有抗氧化及細胞增殖調節潛力的初步實驗資料。
研究限制
主要為體外實驗，且不同材料的成分不一致；不能推論人體抗癌效果。
資料來源
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