Bovine colostrum-derived extracellular vesicles protect against non-alcoholic steatohepatitis by modulating gut microbiota and enhancing gut barrier function
研究資訊
發表日期
2025-03-25
ＡＩ分類
Animal
發表期刊
Curr Res Food Sci
PubMed ID
40231313
DOI
10.1016/j.crfs.2025.101039
研究摘要
研究以飲食誘導的小鼠脂肪性肝炎模型，口服牛初乳來源細胞外囊泡三週，評估肝臟脂質堆積、纖維化、發炎、腸道菌相及腸道屏障功能。
研究方向
牛初乳來源細胞外囊泡減少小鼠肝臟脂肪堆積、纖維化與發炎指標，並改善部分腸道屏障相關蛋白表現。菌相分析顯示Akkermansia豐度增加，與腸肝軸調節相關。
研究限制
屬小鼠疾病模型，使用的是從牛初乳分離的細胞外囊泡，而非完整牛初乳粉末，不能直接套用至一般牛初乳補充品，也不能推論人體脂肪性肝炎的治療效果。
資料來源
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